C’est à Montauban-de-Bretagne que le groupe industriel Boccard, ensemblier industriel, a installé l’un de ses pôles d’excellence en agroalimentaire et ingrédients. Le site, racheté en 1997 à la société Seriaco, s’appuie sur une longue tradition industrielle locale, notamment en matière de compétences dans le froid, pour rayonner aujourd’hui dans le monde entier.
Centre d’expertise
Avec ses 165 salariés, Montauban est bien plus qu’un simple atelier de production : c’est un véritable centre d’expertise. Ici, on conçoit, on assemble et on met en service des unités complètes de production pour les grands noms de l’agroalimentaire. « On a, par exemple accompagné Danone en allant de la récupération du lait à la mise en pot », explique Bruno Boccard, coprésident de la société avec son frère Patrick. « Et, à partir du modèle Danone, nous avons travaillé avec Heineken. Aujourd’hui, une bière sur trois passe par nos équipements dans le monde, dont Lancelot en Bretagne. »
Nous offrons essentiellement des solutions de décarbonation.
Un autre exemple intéressant, c’est celui de la Cooperl à Lamballe. « Nous avons créé des cuves pour la désinfection du mucus de l’intestin de porc. » Pour ensuite être transformé en un médicament anticoagulant, l’héparine. Aujourd’hui, la moitié de la production vient de Chine.
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Savoir-faire local
Danone, Heineken, Lancelot donc mais aussi Cooperl ou Yves Rocher… autant de partenaires qui témoignent du savoir-faire unique développé sur place. « Tout est fabriqué ici sous forme de modules, prêts à assembler dans les usines de nos clients, comme des briques de Lego », explique Philippe Marie, responsable du site.
L’industrie au service de la transition énergétique
Entreprise familiale fondée en 1918 à Villeurbanne, Boccard emploie aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs dans 35 pays. Sous la présidence de Bruno et Patrick Boccard, la société s’est affirmée comme un ensemblier industriel incontournable. En Bretagne, le site de Montauban incarne pleinement cette ambition.
« Notre objectif est d’offrir des solutions de décarbonation aux industriels », résume Bruno Boccard. Le groupe mise ainsi sur des technologies permettant la récupération d’énergie et la réduction de la dépendance aux ressources naturelles. La présentation récente d’une unité de décarbonisation, véritable « mini-usine » autonome, illustre cette volonté d’innovation au service de la durabilité.
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Former et fidéliser les talents bretons
Avec une forte politique d’apprentissage, Boccard investit également dans la formation et la fidélisation de ses salariés. Tous les métiers de l’ingénierie au service après-vente sont représentés sur le site, offrant des parcours riches et évolutifs, en France comme à l’international. « Chez Boccard, on peut faire 4 à 5 carrières différentes dans le même groupe », confie son président.
L’agroalimentaire breton : entre incertitudes et potentiel
Dans un contexte de tensions internationales, de hausse des coûts de l’énergie et d’incertitudes géopolitiques, l’industrie agroalimentaire bretonne reste un pilier économique régional. La visite de Loïg Chesnais-Girard vient ainsi souligner l’importance de soutenir les acteurs qui innovent et investissent, à l’image de Boccard.
En s’appuyant sur des sites comme celui de Montauban, la Bretagne démontre sa capacité à conjuguer compétitivité, transition écologique et emploi local. Une voie d’avenir pour l’agroalimentaire français.

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